La Universidad de Córdoba y el Centro Superior de Artes y Ciencias Gastronómicas (CSACG), han firmado hoy un convenio marco de colaboración científica, técnica y cultural por el que ambas partes trabajarán de manera conjunta en el desarrollo de actividades que aúnen conocimiento y gastronomía en el centro que se instalará en la Casa de Manolete. El acuerdo ha sido suscrito en el Rectorado por el rector de la Universidad de Córdoba y el chef Juan José Ruiz en representación de la empresa.