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Distribución de la diversidad genética de árboles ibérico: La dualidad olivo-acebuche como ejemplo de estudio
Pablo Vargas Gómez es especialista en "Sistemática molecular de plantas vasculares, en la región mediterránea, Macaronesia". Su línea de investigación se centra es la Biología evolutiva de plantas: patrones, procesos y mecanismos.
La obra de arte en Heidegger a través de Klee y Kandinsky
La sexta edición de las Jornadas de Enología unen vino y gastronomía en la Escuela de Hostelería
Cocineros andaluces, enólogos y científicos del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario en las Universidades de Córdoba y Cádiz colaborarán a finales del mes de abril para introducir en la cultura del vino a los matriculados en las VI Jornadas de Enología, organizadas por la Licenciatura y el Grado de Enología de la Universidad de Córdoba con la colaboración del ceiA3 y la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la UCO.
El programa –ver documento adjunto- incluye tanto aspectos relacionados con la producción de vinos como su diferenciación y efectos sobre la salud. Según explican sus directores académicos, Mª de las Nieves López de Lerma y Rafael Andrés Peinado, las Jornadas, que se celebrarán en la Escuela de Hostelería de Córdoba, contarán con sesiones prácticas de cata y maridaje, en el que tendrán un papel destacado los chefs Kisko García, Celia Jiménez, Periko Ortega, Pepe Salamanca y Zahira Ortega.
Las jornadas se celebrarán en sesión de tarde los días 24, 25, 26 y 29, 30 de abril.
Información e inscripciones en http://www.ceia3.es.
