Amoroso expresó su satisfacción por el acuerdo alcanzado con una universidad, como la cordobesa, líder en el ámbito contemplado en el convenio, con niveles de calidad en los que también quiere moverse la Universidad de Ambato que actualmente ostenta la categoría A, la más alta de su país. Satisfacción en la que coincidieron también José Manuel Roldán y el vicerrector de Estudios de Postgrado de la UCO, José Carlos Gómez Villamandos ,subrayando el prestigio que en este terreno ha alcanzado la labor desarrollada durante muchos años por la Universidad de Córdoba  en el campo de la Zootecnia y la necesidad de promover el desarrollo sostenible como uno de los criterios básicos en cualquier modelo económico.