En el  Salón Mudéjar del Rectorado de la Universidad tuvo lugar, ayer tarde, la ceremonia de investidura de nuevos miembros de la Cofradia del Salmorejo cordobés, acto en el que también fue nombrado cofrade de honor el rector Jose Manuel Roldán Nogueras. Entre los nuevos cofrades figuran nombres de conocidos cordobeses como la diseñadora Juana Martín, la directora del departamento de Bromatología de la UCO, Hortensia Galán, el presidente del Consejo Económico y Social, Antonio de la Cruz o la presidenta de AJE Marisol Chacón.