Jueves, 27 Agosto 2020 09:17

Hay futuro en nuestra basura

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Hasta la primera revolución industrial hemos mantenido un equilibrio más o menos razonable entre la humanidad y la Tierra. Sin embargo, el desarrollo exponencial de nuestro estilo de vida (al menos en los países del llamado primer mundo) lo ha desequilibrado todo y, sin duda alguna, nuestro planeta se está deteriorando.

Un gran indicador de que algo no marcha bien lo encontramos en nuestros residuos.

El equipo BIOSAHE de la Universidad de Córdoba reflexiona sobre la valorización de residuos en un artículo publicado en The Conversation España.

Puede leerlo completo en https://theconversation.com/hay-un-futuro-en-nuestra-basura-144526

Los investigadores de la UCO Laura García y Lorenzo Salas mejoran un algoritmo que se inspira en la vida de estas estructuras subacuáticas, en las que se produce una pugna por el espacio para sobrevivir

El proyecto ArtisaneFood utiliza la microbiología predictiva para optimizar la calidad y seguridad alimentaria de los alimentos artesanales producidos en el Mediterráneo

El proyecto FORCE intenta identificar los genes que controlan la floración el garbanzo para seleccionar el material más adaptado a unas condiciones climáticas determinadas

La fecha límite de presentación de los trabajos será del día 19 de julio. Se otorgará un premio de 500 euros para cada categoría

El jurado ha reconocido el trabajo de la investigadora Irina Torres sobre la aplicación de sensores NIRS para controlar la trazabilidad y seguridad de estos alimentos a lo largo de toda la cadena de producción

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